2016. január 31., vasárnap

Alakbarát Diós - almás muffin

Mert muffinból sosem elég :) Gyorsan elkészíthető mennyei finomság, bármilyen ízben, így nálam igen sürűn fordul elő, főleg ha kevés időm van desszertet vagy uzsonnán alkotni :) Nem mellesleg 12 db könyenn beosztható, így pár napra biztosítva is van az uzsonna/desszert a munkahelyen is :)

Hozzávalók:
50g -50%-os DW liszt
50g Szafi fitt Bambuszrost liszt
fahéj
1/3 cs. sütőpor
DW 1:4 édesítő
2 db tojás
180g Meggle light túró
1 db alma reszelve
1dl víz

Tetejére: 20g felaprított dió

Az alapanyagokat villával alaposan összedolgozzuk majd a sűrű masszát robotgéppel 1-2 perc alatt simára keverjük (a robotgép széttöri a túrószemeket, jobban összedolgozza az alapanyagokat és picit könnyedebb, hígabb masszát is kapunk a végére, mint ahogy elsőre tűnik, mikor villával kevertük össze a rostban gazdag alapanyagokat ;)

A sűrű masszát szilikonos muffin formába kanalazzuk és a tetejére halmozzuk a dió darabokat. 200 fokon 25 perc alatt készre sütjük.

Összesen (12db) 635 kalória, 51g fehérje, 42g ch és 25g zsír


2016. január 19., kedd

Alakbarát Gyömbéres - narancsos muffin

Hozzávalók:

75g Szafi fitt süteményliszt
25g ISO Whey Zero fehérjepor
180g Meggle light túró
2db tojás
1/3. cs. sütőpor
1 kiskanál fahéj
1 kiskanál gyömbér
DW 1:4 édesítő
+ 1db narancs cikkelyekre szedve

A tészta hozzávalóit robotgéppel összedolgozom és szilikonos muffin formába kanalazom. Mindegyik muffinba 1-1 cukk narancsot teszek és 200 fokon 25 perc alatt készre sütöm.

Összesen (12db) 555 kalória, 64g fehérje, 54g ch és 14g zsír.



2016. január 4., hétfő

Alakbarát extra diós pite almáva

Hozávalók:

Tészta:
50g -50%-os DW liszt
50g DW gluténmentes diótöltelék
10g Szerencsi zsírszegény kakaópor
1/3 cs. sütőpor
DW 1:4 édesítő
rum aroma
2db tojás
2 e.k. víz

Tetejére:
100g DW gluténmentes diótöltelék vízzel kikeverve
2db alma kockákra vágva fahéjjal és DW 1:4 édesítővel párolva

A tészta hozzávalóit robotgéppel összedolgozzuk és EzCoat olajspray-vel kifújt kör alakú formába öntjük. A vízzel kikevert diótölteléket a fahéjas párolt almával összekeverjük és a masszára halmozzuk. 200 fokon 25 perc alatt készre sütjük.

Összesen (8 szelet) 980 kalória, 52g fehérje, 89g ch és 42g zsír

1 szelet: 122,5 kalória, 6,5g fehérje, 11,2g ch és 5,25g zsír


Ch csökkentett, alakbarát fahéjas-meggyes sütemény

  Hozzávalók: A receptjeimben felhasznált alapanyagokat   itt  tudod kényelmesen, egy helyről, kedvező áron beszerezni ;) Tészta: 100g dw -5...