Heti menü ötletek 2.

 Kevés alapanyag - mégis változatos menü a hét több napjára!

A mai fő alapanyag a cékla, ami nemcsak finom, de nagyon egészséges is!

Hogyan készítsünk pár fajta zöldségből akár minden napra más köretet? hát nagyon egyszerűen :D csak egy jó nagy tepsi (vagy akár kettő tepsi) kell hozzá és variáljuk kedvünk szerint ;) pl. az egyik tepsi felébe tegyünk céklát hagymával, a másik felére a céklához már karikázhatunk sárgarépát, kockázhatunk zellert. Egy másik tepsiben ugyan így járhatunk el pl. a brokkolival és 2-3 fajta zöldségből nem egy vegyes zöldségköret, hanem 3 különböző is születhet ;) így azért mégsem esszük ugyan azt 3-4 napig, nem lesz olyan unalmas, mintha egyféleképpen alkottuk volna meg ;) És ami a legfontosabb számomra: gyors, egészséges, könnyen beszerezhető alapanyagokból áll össze ez a menü is.

Ennek a heti menü ötletnek ez a fő tulajdonsága - ami szerintem nagyon előnyös a mai rohanós éltünkben - hogy kevés alapanyagból több féle köretet tartalmaz, ahogy épp kedvem volt variáltam a zöldségeket, amik persze ízlés szerint cserélhetőek. ;) Célom az, hogy megmutassam Nektek, hogyan lehet gyorsan, egyszerűen több napra előre megtervezni az étrendet úgy, hogy mégis változatos legyen ;)

És persze a desszertről, uzsonnáról se feledkezzünk meg! A blogban rengeteg alakbarát recept található, hogy tudatosan meg tudjuk tervezni a nap minden szakaszára az ételt :) És persze gyümölcs is mindig legyen nálunk. Én mindig viszek magammal legalább almát a munkahelyre.

Heti menü ötletek

HETI MENÜ ÖTLETEK

A napi menü ötletek után jöhetnek a heti menü ötletek :)

Minden vasárnap 2-3 napra előre elkészítem és bedobozolom az ebédeket, amit magammal viszek a munkahelyre, és a vacsorákat is, amik itthon várnak munka és edzés után :) van, hogy még csütörtök ebédre is marad, így nem kell munka után este, minden nap főzni, marad másra is idő :) Mindig elkészítek 2-3 vagy akár 4-féle ételt, hogy változatosan étkezzek és az ebéd-vacsora különböző legyen :)

Gondoskodom a desszertről/uzsonnáról is, hogy a munkahelyen is be tudjam tartani a rendszeres, egészséges étkezést. Általában 1 fajta süteményt sütök vasárnaponként, 4 napra valót. Mindig megtervezem előre az étrendet, sosem bízom magam a véletlenre, nagyon fontos számomra a tudatos, rendszeres, egészséges táplálkozás :)

Remélem kedvet kaptok és ötleteket is találtok itt, ugyan úgy, mint a Napi menü ötleteim menüpontokban, melyek folytatása sem marad el, tervben van a frissítés, sok új recepttel tartozom Nektek :)

Eperkrémes túrószelet

Hozzávalók:

40g -50% DW liszt
40g Szafi fitt Bambuszrost liszt
20g Iso whey zero fehérjepor
1/3 cs. sütőpor
DW 1:4 édesítő
2 db tojás
150g Pilos light túró
fahéj
vanília aroma
1dl víz

Az alapanyagokat robotgéppel simára keverjük és a sűrű masszát szilikonos kör alakú formába simítjuk. 200 fokon 25 perc alatt készre sütjük.


Krém 1. 
250g New life krémes sovány túrót fahéjjal (nem sajnáltam :) ) édesítővel és vanília aromával kikeverünk és a langyos tésztára simítjuk.

Krém 2.
1dl tejjel és 1 dl vízzel elkészítjük a Szafi fitt epres pudingot (70g-os, főzős) és amikor langyosra hűlt a sütemény tetejére kenjük. Jól lehűtve szeleteljük.

Összesen (8 szelet) 800 kalória, 92g fehérje, 53g ch és 19g zsír

1 szelet: 100 kalória, 11,5g fehérje, 6,7g ch és 2,4g zsír