2018. március 29., csütörtök

Diawell mandula

Hozzávalók:
Tészta:
  • 125 g dw -50% liszt
  • 10 dkg teavaj
  • 5 dkg darált dió
  • 1 ek kakaó
  • 1 kk sütőpor
  • DW 1:4 édesítő ízlés szerint 
Krém
  • 2,5 dl l tej
  • 2 ek liszt
  •  DW  1:4 édesítő ízlés szerint
  • 7,5 dkg teavaj
  • mandulaaroma

A tészta hozzávalóit összegyúrom, 10 perc pihentetés után a mandula formákba rakom és 200 fokon 10 perc alatt kisütöm. Ha kisültek, beletöltöm a krémet.
A tejet a liszttel sűrűre főzöm és lehűtöm, amikor már teljesen kihűlt, akkor belekeverem a teavajat és a cukorhelyettesítő keverékét, végül mandulaaromával ízesítem a krémet és összeragasztom vele a süteményt.

Megjegyzés: Nekünk a krémből maradt meg kb a fele-harmada, így érdemes először ezt az adag krémet is felezni, de ha valaki szereti sok krémmel, akkor készítheti a recept alapján.

Összesen 25db mandula lett a megadott mennyiségből.


2018. március 25., vasárnap

Olaszos paradicsomos zöldbab

Hozzávalók:

700g zöld hüvelyű zöldbab
500g Lidl Freshona paradicsompüré (dobozos)
bazsalikom
oregánó
1 teáskanál Szafi fitt 1:4 cukorhelyettesítő
őrölt bors
ételízesítő
2 dl víz

A paradicsompürét a vízzel és fűszerekkel elkeverem majd a zöldbabra öntöm. Tehetünk rá húst is és süthetjük azzal, úgy szaftosabb, ízletesebb lesz a köretünk. Fóliával letakarva 250 fokon 50 percig sütöttem, majd fólia nélkül még 30 percig. Ebből a mennyiségből 4 adag köret lett.


2018. március 14., szerda

Alakbarát Lúdláb szelet

FONTOS!!!!

 A New Lifestyle Aldis túró nagyon krémes állagú, nem helyettesíthető semmilyen más márkájú túróval krémként, mert ez inkább krém mint túró (a túró 99%-a ugyebár szemcsés, de ez nem ;) Ha helyettesíteni szeretnénk akkor inkább light marscarpone-val vagy pl. lidl-s goldessa light sajtkrémmel ;) Akko azonban változnak a sütemény adatai. Ahol ezt a túrót krémként használom ott más túró csalódást okozna ;) ellenben olyan recepteknél mint pl. a habos túrós, vagy kígyórétes ez a túró nem lesz jó, ott a szemcsés a megfelelő pl. spar light vagy lidl-s Pilos zsírszegény ;)

 Hozzávalók:

40g -50% DW liszt
50g Szafi fitt Bambuszrost liszt
10g Szerencsi kakaópor
1/3 cs. sütőpor
DW 1:4 édesítő
2 db tojás
180g Meggle light túró (helyettesíthető 125g lidls Pilos zsírszegény túróval)
rum aroma
fél dl kávé
kb.  fél dl víz

Az alapanyagokat robotgéppel simára keverjük és a sűrű masszát szilikonos kör alakú formába simítjuk. 200 fokon 25 perc alatt készre sütjük.

Krém
250g New lifestyle krémes sovány túrót 20g kakaóporral, rum aromával, édesítővel és vanília aromával kikeverünk és a langyos tésztára simítjuk.
+ 100g meggy (fele a krémbe, másik fele díszítésnek)

Összesen (8 szelet) 740 kalória, 83g fehérje, 49g ch és 17g zsír

Ch csökkentett, alakbarát fahéjas-meggyes sütemény

  Hozzávalók: A receptjeimben felhasznált alapanyagokat   itt  tudod kényelmesen, egy helyről, kedvező áron beszerezni ;) Tészta: 100g dw -5...