2017. szeptember 24., vasárnap

Túrókrémes 2017

Hozzávalók:

100g -50%-os dw liszt
1/3 cs. sütőpor
édesítő ízlés szerint
3db tojás
10g Szerencsi kakaópor
rum aroma

A hozzávalókat robotgéppel összedolgozom, majd a masszát a szilikon kör alakú formákba kanalazom.
200 fokon 25 percig sütöm.

Krém:
250g New life natúr zsírszegény krémtúró (Aldi)
Szafi fitt 1:4 édesítő ízlés szerint

Összesen: 823 kalória, 79g fehérje, 47g ch és 27g zsír






2017. szeptember 16., szombat

Tiramisu szelet

Hozzávalók:

100g -50%-os dw liszt
0,5 dl kávé
1/3 cs. sütőpor
édesítő ízlés szerint
2db tojás



A hozzávalókat robotgéppel összedolgozom, majd a masszát a szilikon kör alakú formákba kanalazom.
200 fokon 25 percig sütöm.

Krém:
250g New life natúr zsírszegény krémtúró (Aldi)
25g Biotech Iso Whey tiramisu ízű fehérjepor
Szafi fitt 1:4 édesítő ízlés szerint

Összesen: 800 kalória, 91g fehérje, 45g ch és 20g zsír

2017. július 30., vasárnap

Vaníliás-kókuszos fehérje pite

Hozzávalók:

50g kókuszliszt
25g ISO whey zero vaníliás fehérjepor
25g Szafi fitt szénhidrátcsökkentő rostkeverék
3 db tojás
1:4 Szafi fitt cukorhelyettesítő (2 kiskanál)
kb. 1,5 dl víz

A hozzávalókat összedolgozzuk és 200 fokon szilikon piteformában 25 percig sütjük. Tálalhatjuk cukormentes baracklekvárral, pudinggal, gyümölcspürével...stb ízlés szerint :)

Összesen:
522 kalória, 52g fehérje, 13g ch és 23g zsír.


2017. április 2., vasárnap

Túrós kicsi kuglóf

Hozzávalók:

100g -50%-os dw liszt
250g Pilos zsírszegény túró
1/3 cs. sütőpor
édesítő ízlés szerint
2db tojás
fahéj
0,5 dl víz

A hozzávalókat robotgéppel összedolgozom, majd a masszát a kicsi szilikon kuglóf formákba kanalazom.
200 fokon 30 percig sütöm.

Összesen 4 db lett.


2017. március 26., vasárnap

Petrezselymes joghurtos karalábé

Egy újabb egyszerű, mennyei köret ötlet húsok mellé, vacsorára is :)

Hozzávalók:

1db karalábé (250g) felkockázva
50g natúr joghurt
egy csipet só
petrezselyem

A karalábét feltettem főni, majd amikor kész lett meghintettem petrezselyemmel, egy csipet sóval és összekevertem joghurttal. Végtelenül egyszerű, de annál finomabb köret ;)




2017. március 23., csütörtök

Paradicsomos káposzta



 Hozzávalók:

1/2 fej fejes káposzta (500g)
1 fej vöröshagyma
2-3 pötty édesítő vagy egy evőkanál por édesítő/ diawell 1:4 édesítő/xilit
Pici só
Csipet bors
1 üveg (690 g) Dm-es Alnatura paradicsomlé.



A káposztát borssal, 1 fej felkockázott hagymával egyszerűen csak feltettem kevés vízben főni-párolódni, majd amikor puhára főtt hozzáadtam az Alnatura paradicsomlevet és az édesítőt. (500g gyalult káposztához 1 üveggel) (690g-os kiszerelés DM-ben lehet kapni, 100%-os, cukor és ízfokozómentes). Tökéletes lett rántás nélkül is...sőt! Mostantól csak így fogom készíteni.







2017. február 19., vasárnap

Szilvalekvárral töltött párna

Hozzávalók:

100g -50%-os diawell liszt
50g Szafi fitt bambuszrost liszt
50g Szafi fitt ch csökkentő lisztkeverék
1/3 cs. por élesztő (én tettem bele egy kiskanál sütőport is, puhább lesz tőle ;))
1db tojás
langyos víz

DW vagy Szafi fitt 1:4 édesítő
Fahéj

A hozzávalókat összegyúrjuk, meleg helyen pihentetjük 30percig, majd bambuszrost lisztes felületen kinyújtjuk téglalap alakúra. 4 felé vágjuk, megtöltjük, összehajtjuk és az oldalát villával összenyomkodjuk, hogy ne nyíljon szét.

Töltelék:
100g xilites szilvalekvár (Sparban kapható)

Összesen 4 nagy db lett.

1db: 148 kalória, 9g fehérje, 17g ch és 5g zsír