2015. február 22., vasárnap

Feketeribizlis túrós-habos szelet

Hozzávalók:

A receptjeimben felhasznált alapanyagokat itt tudod kényelmesen, egy helyről, kedvező áron beszerezni ;)

Tészta:
15dkg dw -50%os liszt
2db tojás sárgája
50g 0,1%-os Pilos joghurt
20g Linessa light krém 5%-os
dw 1:4 Édesítő
1/2 cs. sütőpor
Vanília aroma

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Megkenjük cukormentes vilmoskörte - fekete ribizli lekvárral (100g összesen). Majd rátesszük a túrós tölteléket:
360g Meggle light túró vagy 250g Pilos vagy New life túró
vanília aroma
édesítő

200 fokon 15percig sütjük.

Közben por állagú xilittel vagy dw édesítővel kemény habbá verjük a tojásfehérjét. Ha letelt a 15perc a túró felé kenjük a tojáshabot és 160 fokon addig sütjük még a süteményt, míg szép aranybarna nem lesz a teteje.



Az egész tepsi tápértéke: 1020 kalória, 100g fehérje, 85g szénhidrát, 22g zsír.

Összesen 15 szelet lett.

1 szelet így: 68 kalória, 6,6g fehérje, 5,6g szénhidrát és 1,5g zsír


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése