2014. július 12., szombat

Cukkini-maglisztes kenyér

Hozzávalók:

450g cukkini (megpucolva, magok kikaparva)
50g zsírtalanított 
szezámmagliszt
50g zsírtalanított 
lenmagliszt
1 db tojás
1 gerezd fokhagyma
1 kk. sütőpor 
Fűszerek (só, bors, majoránna, bármilyen fűszerkeverék ízlés szerint)

A cukkinit apró db-okra vágjuk és 1 db tojással turmixgéppel összedolgozzuk. Beletesszük a fűszereket, belenyomjuk a fokhagymát és alaposan összekeverjük. A sütőporral elkevert liszteket 3 adagban hozzákeverjük majd sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. 200 fokon 20 percig sütjük, felszeleteljük majd légkeveréses üzemmódban még kb. 15-20 percig 180 fokon tovább sütjük/szárítjuk, hogy ropogós legyen.

Nekem 9 szelet lett, a képen látható adatok így vonatkoznak 1 szeletre ;)


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése