Ízes levél

Hozzávalók: (12db)

25 dkg -50%-os dw liszt

5dkg olvasztott light vaj

Csipet só

1 egész tojás

1 dl meleg tej

1/2 friss élesztő (2,5 dkg)

6 e.k. süssina édesítőpor vagy 3 e.k. dw negyed ugyan annyi porrá őrölve

+ a kenéshez 1db tojás

Az élesztőt a meleg tejben hagyjuk, hogy szétmálljon, majd a liszthez adjuk. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk és egy órán keresztül meleg helyen, letakarva pihentetjük.

A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, négyzet alakúra, majd bevagdossuk kis négyzetekre.

Megtöltjük, majd kettéhajtjuk, megnyomkodjuk a széleit, hogy ne folyjon ki a lekvár. Megkenjük tojással a leveleket.

Töltelék:  xilites sárgabaracklekvár

 190 fokon 20 percig sütjük.

Ebből az adagból 12 db kisebb levélke lesz.

1db
107,25 kalória
6,5g fehérje
11,25g szénhidrát
2,25g zsír