2014. június 25., szerda

Vegyes zöldséges csirkemell

Egy kiadós edzés után a jól megérdemelt vacsi :D Egyszerű és gyors, egészséges és nagyon finom! Ez is egy hétköznap estére való ötlet, pikk-pakk kész :D

Hozzávalók:
150g csirkemell
karfiol
brokkoli
sárgarépa
zöldborsó

A csirkemellet kockákra vágom, fűszerezem és pici kókuszolajon megpirítom. A zöldségeket felaprítom, majd vagy húsleves levével (kb. 1 szedőkanál) vagy ízlés szerint fűszerezve vízzel felteszem párolódni. Kb. 20 perc alatt kész az egészséges vacsora ;) Én ecetes uborkasalátával tálaltam.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése